Yumurta Tavukları için K Vitamini

2009'da Leghorn'lar üzerine araştırmayüksek seviyelerde K vitamini takviyesinin yumurtlama performansını ve kemik mineralizasyonunu iyileştirdiğini göstermektedir. Bir tavuğun diyetine K vitamini takviyesi eklemek, büyüme sırasında kemik yapısını iyileştirir. Ayrıca yumurtacı tavuklarda osteoporozu da önler.

Yumurta tavuğunun diyetindeki vitaminler, yumurtadaki besin miktarını doğrudan etkiler. Yumurtadan çıkmak istiyorsanız vitamin gereksinimleri sofralık yumurtalara göre çok daha yüksektir. Yeterli vitamin seviyeleri, embriyoya daha yüksek bir hayatta kalma şansı verir ve civcivlerin yumurtadan çıktıktan sonraki büyümesini destekler.

Yumurtadaki K vitamini seviyeleri de diyete bağlı olarak değişir. K1 vitamini takviyesi, yumurtalarda K1 ve K3 vitaminlerinin (yemden) yüksek olmasını sağlar. K3 vitamini takviyesi, yumurtalardaki K3 vitamini miktarını neredeyse iki katına çıkarır ve K1 vitamini içeriği çok azdır veya hiç yoktur.

Eti için yetiştirilen tavuklarda düşük K vitamini seviyeleri, karkaslarda kan ve morlukların varlığıyla ilişkilidir. Her türlü kasta morluklar ve kan lekeleri oluşabilir.

Tavuk etindeki kan, hasar görmüş kan damarlarından kan kaybı anlamına gelen kanamalardan kaynaklanır. Bunlara aşırı çevre koşulları, elektriksel şok, sert kas aktivitesi ve kaslarda travma yaratabilecek her şey neden olabilir. Diğer bir sorun ise ciltte kanama sonucu oluşan küçük yuvarlak noktalar olan peteşilerin oluşmasıdır.

Tüm bu semptomlar, K vitaminindeki marjinal eksikliklerin neden olduğu kılcal kırılganlık ile ilişkilendirilebilir. K vitamininin herhangi bir aktivitesinde bozulma olduğunda, kanın pıhtılaşma süreci çok daha uzun sürer ve sonuçta görme kalitesinde kusurlara neden olur.